Les Bonnes Manières de Lydia

Aider à la maison:

Bonjour, c’est très bien que tu nous rendes visite. Comme tu le sais Lydia était  une des professeurs les plus respectées du Danemark.
Sa spécialité était l’économie familiale. Elle était très appréciée de ses élèves à qui elle avait beaucoup apporté. Nous sommes sûrs que Lydia aurait aimé te donner des conseils utiles pour ta vie de tous les jours.

Nous avons choisi des sujets que tu trouveras très utiles maintenant et à l’avenir.

"Le voyage le plus long commence toujours par un premier pas."

Voici quelques conseils pour aider papa et maman à la maison.

Comment faire son lit:

C’est facile de faire son lit.
Cela se fait en 3 étapes.

Première étape:

Le drap du bas ou le drap housse.
C’est le drap sur lequel tu dors. Si c’est un drap housse il suffit de placer les 4 coins du drap sur les 4 coins du matelas. Si ton drap n’est pas un drap housse : Alors il te faut déplier le drap complètement. Une fois déplié, soulève le bord du matelas au pied du lit et passe le  bout du drap sous le matelas en laissant les bords du drap dehors. Retourne à la tête du lit et met le sous le matelas puis  tire le drap de façon à ce qu’il soit bien lisse en laissant toujours dépasser le drap sur les côtés du matelas. Maintenant il faut border le drap sur les 2 côtés du lit en s’assurant que cela reste bien lisse sur le dessus. En faisant cela tu auras un  bout de drap qui dépasse au coins du lit.
Pousse-le sous le matelas et le tour est joué !

Deuxième étape:

Le drap du dessus.Le drap du dessus  se met de la même manière que le drap du bas sauf pour la tête du lit que tu ne mets pas sous le matelas. Cela te permet de rentrer facilement dans ton lit lorsqu’il est l’heure de se coucher.

Troisième étape:

La couverture ou la couette.Lorsque tu as mis le drap du haut tu peux mettre ta couette ou ta couverture. La couette est cette couverture très moelleuse que tu mets sur ton lit et qui te tiens chaud la nuit.Déneiger:

En hivers dans les pays du Nord c’est toujours bien de pouvoir aider ses parents à déblayer le chemin en dégageant la neige. Dégager la route et la contre-allée évite les accidents comme les glissades et les chutes.

Quelques conseils pour dégager la neige :

Etape n°1:
Choisis une pelle à ta taille car si ta pelle est trop lourde tu auras mal aux muscles. Choisis-en une facile à manier. Etape n°2:
Assure-toi d’être bien hydraté.
Etre bien hydraté veut simplement dire que tu as assez d’eau dans ton corps pour ne pas te sentir faible quand tu es actif. Comme le déneigement est un exercice  physique il vaut mieux être bien hydraté. Garde une bouteille d’eau à porté de main au cas où tu aurais soif.Etape n°3:
Quand tu soulèves la neige pousse la pelle avec tes jambes (pas les bras). Quand tu soulèves la neige  plie les jambes et garde ton dos bien droit. Bonus:
Quand tu sauras déneiger tu pourras te faire de l’argent de poche.
Peut-être un voisin sera content de te payer pour l’aider à déneiger. C’est un moyen génial de se faire de l’argent de poche en faisant sa gym !

Aider à la cuisine:

Le dîner permet à tout le monde de raconter sa journée. Puisque tout le monde aide à manger le dîner il serait juste d’aider aussi à le cuisiner de temps en temps !
Tes parents apprécieront tes efforts et tu pourras apprendre beaucoup. Voici des termes de cuisine que tu peux utiliser lorsque tu aides papa et maman.Une pincée:
C ’est ce que tu prends dans tes doigts lorsque tu prends du sel entre ton pouce et ton index.

Par exemple: 
"Pour plus de goût j’ajoute une pincée de sel à ma sauce tomate."Décoration:
C’est un ingrédient décoratif que l’on ajoute sur le bord de l’assiette ou au dessus du plat.

Exemple:
"Cette tomate cerise serait une belle décoration sur ton plat de pâtes."Plat principal:
C’est ce que tu manges au milieu du repas entre l’entrée et le dessert.

Exemple:
"Cette salade est une entrée délicieuse et j’attends le plat principal avec impatience!"Faire mariner:
Tremper la nourriture dans un liquide pour que la viande ou le poisson (etc.…) ait plus de goût. On l’utilise pour attendrir la viande.

Exemple:
"J’ai fait mariner les steaks dans une sauce barbecue pendant des heures avant de les cuire : ils étaient délicieux!"Rôtir:
Rôtir  c’est faire cuire quelque chose sous une chaleur et  une lumière directe  dans le four.

Exemple:
"Ce soir nous allons manger du poulet rôti parce que nous avons assez mangé de friture!"Petite cuillère ou cuillère à café:
La petite cuillère  sert  à remuer et à  mesurer.

Exemple:
"Grand-mère aime une cuillère à café de sucre dans son café et grand –père préfère une demi-cuillère à café dans son café et moi je préfère ne rien mettre!"La cuillère à soupe:
La cuillère à soupe est 3 fois plus grande que la cuillère à café. On l’utilise pour servir à manger et mesurer.

Exemple:
"Prenons une cuillère à soupe pour servir le riz à diner."

Mettre la table:

C’est aussi important  de savoir mettre la table que de faire son lit. Bien mettre la table en dit long sur la personne.  Cela prouve ta maturité, ta propreté et ton  élégance.

En général il y a 2 manières de mettre le couvert :
Celle de tous les jours et celle des grands jours où tu as des invités.Pour les grands jours:
on dresse le couvert comme ceci:
image001

A gauche de l’assiette: Pose la serviette pliée sur la table et les fourchettes à côtés (fourches vers le bas).
A droite de l’assiette: La cuillère à soupe et le couteau.
En haut de l’assiette la fourchette ou cuillère à dessert.
Derrière la fourchette ou la cuillère à dessert tu alignes les verres du plus grand au plus petit de gauche à droite.
Le plus grand verre est le verre à eau, ensuite tu as le verre à vin rouge et enfin le verre à vin blanc.Le couvert de tous les jours:
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A gauche de l’assiette tu poses la serviette et la fourchette par-dessus.
A droite de l’assiette  le couteau puis la cuillère à soupe vers l’extérieur. En haut de l’assiette  le verre à eau à gauche et le verre à vin à droite.

Les bonnes manières à table :

De nos jours il semble que beaucoup de personnes  ont oublié les bonnes manières à table. Peut-être que c’est parce qu’on mange toujours au Fast-food ou en vitesse.

Voici quelque conseils utiles pour montrer que tu es bien éduqué et  galant :
1) Mange toujours avec tes couverts sauf si le plat l’exige.
2) Dis merci lorsque quelqu’un te sert à manger ou te passe quelque chose durant le repas.
3) Si tu as quelque chose qui déborde de ta bouche essuie-le avec ta serviette.
4) Si tu veux quelque chose qui est trop loin  pour toi demande poliment qu’on te le passe.
Tu pourrais renverser quelque chose si tu voulais l’attraper toi-même ;
5) Ne parle pas trop fort.
6) Ne parle pas la bouche pleine.
7) Si de la nourriture se coince entre tes dents ne vas la dégager avec tes ongles. Excuse-toi et sors de table pour aller le faire avec un cure dent.
8) Ne joue jamais avec les couverts.
9) Lorsqu’une dame entre dans la pièce  il est poli de se lever pour l’accueillir.
10) Lorsqu’une dame se lève de table il est poli de se lever aussi.

 


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